Showing posts with label kesehatan. Show all posts
Showing posts with label kesehatan. Show all posts

Thursday, May 23, 2019

Membuat Telur Urak-arik Sebagai Menu Sarapan yang Bergizi Tinggi



Membuat Telur Urak-arik Sebagai Menu Sarapan yang Bergizi Tinggi

Sarapan merupakan hal penting yang harus kita lakukan setiap harinya. Sebab, dengan sarapan, kita bisa memiliki tenaga dan bisa menjalani aktivitas secara lebih bertenaga sepanjang hari. Selain itu, sarapan juga sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Sehingga, kita perlu mengonsumsi sarapan setiap paginya agar tubuh menjadi lebih sehat dan bertenaga.

Walaupun sarapan punya peran yang penting dalam menjaga kesehatan tubuh, sayangnya tidak banyak orang-orang yang mau melakukan sarapan. Beragam alasan menjadi penyebab banyak orang melewatkan sarapan pada pagi hari seperti waktu yang sedikit hingga menu sarapan yang sulit untuk dibuat. Padahal, Anda bisa membuat menu sarapan sehat dan lezat dengan cara memanfaatkan telur saja! Bagaimana cara? Berikut ini tips untuk membuat telur urak-arik sebagai menu sarapan yang bergizi tinggi, lezat dan mudah untuk dibuat.

Sebelum mulai membuat telur urak-arik, persiapkan lebih dulu bahan-bahan berikut ini :
·         siapkan 1 butir telur
·         1 buah bawang putih
·         sedikit margarin dan garam
Setelah semua bahan-bahan siap, mulai lanjutkan ke proses pembuatan telur urak-arik :
1.       Iris atau tumbuk bawang putih
2.       Panaskan margarin dan tumis irisan bawang putih, tunggu hingga harum
3.       Masukkan telur, tumis dengan gerakan mengorak-arik. Tambahkan sedikit garam
4.       Tunggu hingga telur matang dan harum
5.       Telur urak-arik pun siap untuk disajikan

Itulah cara untuk membuat telur urak-arik sebagai menu sarapan yang lezat, mudah dan bergizi tinggi. Mudah bukan? Anda bisa menambahkan bubuk cabai atau lada jika ingin mendapatkan rasa pedas pada telur tersebut. Selain itu, tambahkan juga kentang atau nasi sebagai nutrisi karbohidrat untuk menambah tenaga saat beraktivitas sepanjang hari. Lengkapi juga sarapan Anda dengan mengonsumsi susu jahe pada pagi hari. Sebab, susu jahe bisa menjadi penambah stamina yang efektif sekaligus menghangatkan tubuh Anda saat berada pada udara yang dingin. Sehingga, tubuh Anda akan terasa lebih bertenaga sekaligus terjaga kesehatannya sepanjang hari.

Monday, May 6, 2019

Obat dan Pantangan Penyakit Tipes


Obat dan Pantangan Penyakit Tipes

Sakit tipes umumnya akan berkembang sekitar satu sampai tiga minggu setelah infeksi awal. Bila kalian mengalaminya, kalian dapat merasakan gejala seperti badan yang lemah, lelah, pusing, demam tinggi, menggigil, sakit perut, perut kembung, diare, sakit tenggorokan, dan parahnya dapat menyebabkan kematian. Lalu, apa yang menjadi penyebab tipes? Bagaimana mencegahnya?

Apakah kalian tahu apa itu penyakit tipes?

 Tipes atau demam tifoid adalah penyakit yang dapat menyebar melalui makanan, air, atau ditularkan dari orang yang terinfeksi (melalui fesesnya). Tipes disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi. Bakteri S. typhi juga terdapat pada makanan atau minuman yang terkontaminasi, lalu bakteri tersebut kemudian masuk ke dalam saluran pencernaan dan bertambah banyak. Ini akan memicu gejala-gejala sakit tipes seperti demam tinggi, nyeri perut, sembelit atau diare.

Apa saja kebiasaan buruk yang dapat menyebabkan tipes?

Seperti yang telah dijelaskan di atas tadi, tipes disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi. Namun, ada beberapa kebiasaan buruk sehari-hari yang dapat menjadikan bakteri penyebab tipes masuk ke dalam tubuh Kalian, yakni:

1. Jajan sembarangan
Jika Kalian sering jajan sembarangan dan daya tahan tubuh Kalian sedang menurun, hal itu dapat menjadi salah satu penyebab tipes menyerang. Bakteri yang menyebabkan tipes biasanya hidup di air yang telah terkontaminasi dengan feses, dan nantinya dapat menempel pada makanan atau minuman yang Kalian konsumsi akibat jajan sembarangan.

Faktanya, anak kecil lah yang lebih sering terkena demam tifoid karena daya tahan tubuhnya belum kuat dan juga karena mereka lebih sering jajan sembarangan sehingga anak kurang bisa menjaga kebersihannya saat makan sebab ketidaktahuan mereka.

2. Tidak menjaga kebersihan makanan
Mengonsumsi ikan atau makanan laut lainnya yang berasal dari air yang sudah terkontaminasi tinja/urine yang terinfeksi bakteri penyebab tipes, juga dapat membuat Kalian mengidap tipes.
Parahnya lagi, meskipun hal ini kurang umum, bakteri Salmonella typhi dapat bertahan pada urin orang yang terinfeksi.

Sekali lagi, jika orang yang terinfeksi menyentuh makanan tanpa mencuci tangan dengan benar atau setelah buang air kecil, mereka dapat menyebarkan infeksi tersebut kepada orang lain yang memakan makanan yang terkontaminasi.

3. Mengonsumsi air minum yang kotor
Selain makanan, tipes juga dapat terinfeksi lewat air minum. Tanpa disadari, kotoran atau tinja manusia dapat masuk mencemari air minum Kalian. Hal ini juga harus diperhatikan bila Kalian suka jajan minuman dingin. Es batu yang digunakan untuk mendinginkan minuman, masih dapat membawa bakteri penyebab tipes.


4. Menggunakan toilet yang kotor
Bakteri Salmonella typhi masih dapat bertahan sekalipun berada di tinja orang yang terinfeksi. Nah, jika Kalian menggunakan toilet yang tercemar tinja penderita tipes dan tidak dibersihkan secara menyeluruh, Kalian yang tadinya sehat-sehat saja juga dapat terinfeksi. Lebih,baik Kalian selalu waspada dan menjaga diri sebelum dan setelah menggunakan toilet. Maka dari itu penting untuk mencuci tangan setelah buang air agar tidak terinfeksi tipes.

Baca juga : Keajaiban Mentimun dalam menstabilkan kesehatan tubuh


Lalu, bagaimana mencegah sakit tipes?
Selain menjaga kebersihan diri dan tidak jajan sembarangan , Kalian masih dapat menghindari bakteri penyebab tipes dengan beberapa berikut ini:

1. Jangan lupa cuci tangan
Mencuci tangan adalah salah satu dari pencegahan awal untuk menghindari semua penyebab tipes. Cuci tangan sebelum makan, saat menyiapkan makanan, dan setelah menggunakan toilet. Mudahnya, Kalian dapat membawa pembersih tangan berbasis alkohol untuk berjaga-jaga saat air tidak tersedia.

2. Hindari mengonsumsi air minum dan es batu sembarangan
Air minum yang terkontaminasi bakteri, dapat menjadi masalah khusus yang serius. Contohnya, suatu daerah yang minum dari sumber air yang sama yang terkontaminasi bakteri tipes, dapat membuat seluruh populasinya terjangkit penyakit tersebut.

3. Hindarkan  memakan buah atau sayuran mentah tanpa dicuci atau dimasak dulu
Jika Kalian makan sayuran atau buah, pastikan Kalian mencucinya dengan air yang bersih. Lebih amannya lagi, Kalian dapat memasak atau mengukus makanan yang akan dimakan terlebih dahulu.

Jadi Jangan remehkan sakit tipes!
Saat gejala tipes sudah terasa, ada baiknya Kalian lakukan penanganan yang tepat, yaitu pergi ke dokter. Jika tipes yang Kalian alami sudah parah dan lebih serius, usus bisa mengalami perdarahan dan berlubang. Dalam dunia medis atau kedokteran, keadaan ini disebut sebagai perforasi usus. Perforasi usus akan membuat isi dari usus bocor ke rongga perut, menimbulkan infeksi hingga fatal akibatnya.

Lindungi pula diri Kalian dan keluarga dengan asuransi kesehatan. Asuransi kesehatan dapat memudahkan akses ke sarana dan prasarana untuk mendapatkan pelayanan serta perawatan medis yang baik untuk mengatasi penyakit Kalian dan keluarga.


Thursday, March 21, 2019

Kenali Ciri-Ciri Hamil yang Wajib Diketahui

Kenali Ciri-Ciri Hamil yang Wajib Diketahui

Untuk mengetahui kalian hamil, biasanya pasangan mengenalinya dengan gejala awal yang dirasakan tubuh. Beberapa perbedaan yang paling lumrah terjadi dan ini dianggap sebagai ciri-ciri hamil. Gejala awal ini kemudian dianggap sebagai acuan kemudian dianggap lebih meyakinkan setelah kalian mengalami terlambat datang bulan.

Walaupun untuk beberapa wanita telat menstruasi memang bisa menjadi salah satu dari tanda bahwa dia sedang mengalami gejala kehamilan, namun fakta sebenarnya terlambat datang bulan bukanlah faktor utama yang menjadi acuan kalian sedang hamil muda. Telat menstruasi bisa terjadi karena faktor lain, seperti bawaan hormon yang naik turun, pola makan yang salah, kondisi stres yang tengah kalian alami kian meningkat atau berbagai faktor lainnya.

Lalu, apa saja ya tanda-tanda yang menunjukkan kalau kalian sedang hamil 1 bulan?

Missmalas.com akan merangkum beberapa tanda kalau kalian sedang hamil 1 bulan. Setelah kalian mengetahuinya, sebaiknya kalian jadi lebih berhati-hati dalam beraktivitas dan memerhatikan asupan yang kalian makanan ya

1. Mudah lelah


Perasaan mudah capek atau lelah akan dirasakan oleh para calon Bunda yang sedang hamil muda. Hal ini dikarenakan perubahan yang terjadi pada kadar hormon estrogen dan progesteron saat hamil memengaruhi fisik seorang perempuan.

Oleh karenanya saat sedang hamil ia menjadi tidak sekuat biasanya dan mudah merasa lelah, meskipun ia melakukan aktivitas-aktivitas sederhana yang tidak terlalu berat. Jadi, jika kalian mulai merasa mudah lelah padahal hanya melakukan aktivitas ringan, ini bisa jadi tanda awal kalian mengalami hamil muda.

Ini merupakan ciri-ciri hamil 1 minggu yang pasti kalian rasakan.

2. Kram perut

Kram perut sudah sangat sering dirasakan oleh wanita yang sedang mengalami hamil muda.

Kram perut pada saat hamil ini umumnya merupakan kram perut yang ringan, dan rasanya seperti kram perut pada saat kalian mengalami menstruasi.

Untuk mengatasi kram perut yang cukup mengganggu, kalian bisa meredakan rasa sakit di perutnya akibat kram, dengan cara mengompreskan bantal penghangat di perutnya dan jangan lupa untuk beristirahat cukup.

3. Dada membesar dan menjadi lebih lembut

Tanda hamil yang juga bisa kalian lihat dan rasakan secara fisik adalah kalian akan mengalami rasa nyeri yang hebat di sekitar dada atau payudara kalian. Perubahan bentuk payudara yang menjadi lebih membesar dan terasa lebih lembut saat dipengang, ini bisa jadi salah satu pertanda kalau kalian tengah hamil muda.

Menurut dunia medis,  gejala ini merupakan salah satu gejala umum yang mengindikasikan kalian tengah hamil.

4. Bentuk tubuh yang berubah

Tanda fisik lainnya yang menandakan kalian tengah hamil muda yaitu perubahan bentuk postur tubuh kalian yang berbeda dengan keadaan kalian sedang tidak hamil.

Jika beberapa minggu setelah kalian berhubungan dengan suami, kalian merasakan adanya hal yang berubah atau berbeda pada tubuh kalian sebelumnya. Misalnya, seperti keadaan perut yang membesar, bokong yang juga membesar, serta bagian dada yang mengalami perubahan, maka kemungkinan besar perubahan tersebut menandai kalau kalian tengah hamil.

Oleh karena itu, kondisi yang seperti ini membuat para perempuan hamil seperti mengalami pembengkakan pada beberapa bagian tubuh.

5. Morning sickness

Morning sickness merupakan istilah ketika seorang wanita yang sedang hamil mulai merasakan mual dan muntah-muntah terutama di pagi hari saat kalian bangun tidur hingga menjelang siang hari. Perasaan mual dan gejala muntah-muntah ini memang berbeda pada setiap wanita yang tengah hamil. Karena tidak semua calon Bunda akan mengalami morning sickness saat ia sedang mengandung janinnya.

Untuk mengatasi rasa mual dan muntah-muntah saat mengalami morning sickness, kalian bisa meminum minuman herbal atau minuman hangat lainnya untuk meredakan mual dan muntah.

6. Keluar flek darah

Pendarahan kecil atau yang biasanya dikenal dengan flek darah kadang disalahartikan sebagai darah haid. Meskipun mirip, flek darah karena kehamilan memiliki ciri-ciri yang berbeda dan mudah kalian pelajari.

Umumnya, flek darah tanda kehamilan itu berwarna lebih pucat daripada darah haid yang kalian alami. Flek darah ini memiliki warna yang pucat. Hal ini muncul akibat dari implantasi embrio ke dalam dinding rahim.

7. Lebih sering buang air kecil

Tekanan di bagian kandung kemih akibat pertumbuhan janin di rahim akan membuat wanita yang tengah hamil menjadi lebih sering buang air kecil lebih daripada hari-hari biasanya. Hal itu juga berlaku bagi perempuan yang tidak banyak minum air.

Meskipun kondisi ini akan melelahkan kalian bolak balik ke kamar mandi, perempuan yang sedang hamil tidak boleh menahan-nahan rasa ingin buang air kecil agar tidak meracuni janin.

8. Indera penciuman menjadi lebih tajam

Seseorang bisa saja memiliki ketidaksukaan terhadap suatu makanan atau hal lainnya yang memilik bau tajam, misalkan durian atau jengkol. Hal ini berbeda dengan perempuan yang sedang hamil, aroma sesuatu yang awalnya biasa saja saat ia tidak hamil, saat ia sedang hamil bisa membuatnya tidak nyaman, seperti aroma tubuh suaminya. Hal ini disebabkan pada wanita yang tengah hamil, indera penciuman menjadi lebih tajam dari sebelumnya.

Nah, itu dia beberapa tanda-tanda kalau kalian tengah hamil 1 bulan yang bisa kalian lihat dan rasakan. Setelah tanda kehamilan seperti di atas muncul, segera pastikan kehamilan dengan menggunakan test pack atau langsung memeriksakannya ke dokter.

Apabila sudah dipastikan kalian sedang hamil, rawat kehamilan kalian dengan sebaik-baiknya.


Tuesday, March 19, 2019

Calon Bunda, Yuk Siapkan Peralatan Bayi Baru Lahir

Calon Bunda, Yuk Siapkan Peralatan Bayi Baru Lahir

Kalian calon ibu dan ayah yang sedang menanti lahirnya buah hati, sudahkah sebagai calon orang tua menyiapkan peralatan bayi baru lahir di rumah? Sebagian besar calon Ibu dan Ayah pasti menyiapkan segala sesuatunya dengan matang. Sayangnya, calon ortu baru seringkali merasa kebingungan soal apa saja hal yang harus dipersiapkan di rumah. Kadang juga banyak ortu yang lebih mementingkan dekorasi kamar bayi, namun peralatan utamanya ada yang terlupakan.

Calon ortu yang sedang menunggu kelahiran bayi seringkali bingung dalam memilih peralatan bayi dan ibu. Kali ini kita akan membahas beberapa peralatan bayi baru lahir apa saja yang wajib dibeli dan disiapkan ? Dan yang lebih penting lagi yaitu kapan peralatan tersebut dibeli?

Berikut akan kita bahas apa saja peralatan bayi baru lahir yang penting untuk calon bunda siapkan.

1. Peralatan Kesehatan

Agar kondisi bayi tetap terjaga, calon bunda perlu menyiapkan berbagai peralatan yang berhubungan dengan kesehatan bayi. Peralatan kesehatan bayi baru lahir meliputi: Minyak kayu putih, termometer, baby oli, cutton bad, minyak telon, kain kassa, plester anti deman serta peralatan tambahan lainnya.
Sekedar informasi, bila bayi calon bunda terkena demam ataupun batuk ringan, obat yang paling dianjurkan yaitu ASI dan bayi dijemur. Biasanya dengan melakukan dua hal tersebut si kecil akan cepat pulih dari sakitnya, bila belum sembuh segera bawa ke tenaga medis terdekat.

2. Celana Bayi

Biasanya jenis celana bayi yang sering digunakan yaitu model celana Pop. Model celana ini dipakai ketika calon bunda ingin mengajak si buah hati jalan-jalan. Model celana ini juga berfungsi untuk menutupi diapers yang digunakan. Beli satu lusin celana Pop telah cukup untuk kebutuhan sehari-hari si buah hati.
Model celana bayi berikutnya yang wajib kita beli yaitu celana panjang buntu. Model celana ini panjang tetapi tidak mempunyai lubang kaki. Model celana ini sangat cocok digunakan ketika si kecil butuh kehangatan. Satu lusin celana panjang butu cukup untuk kebutuhan bayi. Celana merupakan peralatan bayi baru lahir yang perlu calon bunda siapkan dalam jumlah cukup banyak. Karena bayi biasanya masih sering buang air kecil.

3. Selimut Bayi

Selimut bayi biasanya digunakan ketika saat berpergian untuk melindungi bayi dari angin dan menjaga suhu tetap hangat. Selain itu selimut bayi juga dapat digunakan ketika cuaca dingin sehingga suhu tubuh buah hati tetap hangat. Kita bisa memilih selimut bayi dengan bahan yang lembut dan nyaman.

4. Botol Dot Bayi

ASI merupakan nutrisi paling baik untuk perkembangan si buah hati, namun demikian tidak semua ibu dapat memberikan ASI untuk si buah hati. Selain karena alasan penampilan yang berubah, terkadang banyak para calon ibu yang sulit dalam menyalurkan ASI kepada bayinya sebab memang ada kendala fisik ataupun ASI nya tidak keluar.
Oleh karena itulah salah satu alternatifnya yakni menggunakan susu formula. Ketika memberikan susu formula maka calon bunda juga harus menyiapkan botol dot bayi serta alat untuk menyeterilkan botol tersebut. Untuk alat seterilisasi pilihlah yang “BPA Free” demi menjaga kesehatan bayi.
Untuk kebutuhan harian empat buah botol dot bayi dan satu alat sterilisasi biasanya sudah sangat cukup. Setelah selesai menggunakan, jangan lupa untuk segera sterilkan botol dot bayi, hal ini untuk mencegah agar virus dan kuman tidak berkembang di botol bayi.

5. Gendongan Bayi

Gendongan bayi ataupun kain panjang biasanya digunakan untuk mengendong bayi dalam waktu yang lama. Jika kita hanya menggunakan gendongan tangan biasanya bayi akan merasa kurang nyaman. Apalagi bila bayi sedang rewel maunya di gendong terus, maka gendongan bayi ini dapat jadi solusi dari masalah calon bunda.
Gunakanlah gendongan bayi yang didepan, untuk gendongan belakang harus menunggu ketika si kecil sudah dapat berjalan. Calon bunda dapat membeli 2 atau 3 gendongan bayi.



Friday, March 8, 2019

Ajaib Mentimun Dapat Menstabilkan Kesehatan Tubuh


Ajaib Mentimun Dapat Menjaga Kesehatan Tubuh

Mentimun dapat dimakan sebagai cemilan, atau bisa ditambahkan ke dalam salad dan bisa juga pada sandwich atau smoothies.
Mentimun kaya akan air yang dapat memberi manfaat bagi manusia untuk menurunkan berat badannya.
Mentimun juga mengandung nutrisi yang sangat banyak, mentimun juga terdapat senyawa tanaman dan antioksidan, dapat membantu dalam mengobati dan mencegah bebagai macam penyakit.
Selain itu juga, mentimun ternyata rendah kalori dan mengandung banyak sekali serat larut yang membuat buah ini juga cocok untuk menurunkan berat badan.
Mentimun mengandung  45 kalori, 11 gr karbohidrat, 2 gr protein, 2 gr serat, vitamin C, vitamin K, magnesium, kalium dan mangan.

Mengonsumsi mentimun setiap hari juga dapat memperoleh manfaat yang sangat besar untuk kesehatan sebagai berikut:
1.      Menghidrasi tubuh dan mengisi vitamin harian

Mentimun banyak sekali mengandung air hingga  95% yang menjaga tubuh tetap terhidrasi dan membantu mengeluarkan racun yang ada di dalam tubuh. Mentimun juga mengandung vitamin yang dibutuhkan tubuh dalam satu hari.

2.      Perawatan kulit dan rambut

Orang yang tidak menyukai mentimun masih bisa memperoleh manfaat mentimun untuk perawatan kulit dan rambut mereka. Mentimun juga dapat digunakan untuk mengatasi iritasi pada kulit atau melindungi kulit dari terbakar matahari.

Sifat anti-inflamasi pada mentimun dapat mengurangi mata yang bengkak dengan cara meletakkan irisan mentimun pada kelopak mata. Silikon dan belerang yang ada didalam mentimun dapat membantu untuk merangsang pertumbuhan rambut.

3.      Melawan kanker

Mentimun tenyata diketahui mengandung lariciresinol, pinoresinol, dan secoisolariciresinol yang dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker, salah satu nya adalah kanker payudara, kanker ovarium, kanker rahim dan kanker prostat.

4.      Perawatan rumah

Membersihkan cermin atau kaca jendela rumah dengan mentimun ternyata dapat mengatasi cermin berkabut sehingga dapat mengurangi penggunaan bahan kimia untuk membersihkan rumah.

5.      Meredakan bau mulut

Dengan seiris mentimun dapat membunuh bakteri dalam mulut yang menyebabkan bau mulut.

6.      Mengurangi nyeri ketika sakit kepala

Makan beberapa iris dari mentimun sebelum tidur dapat meredakan sakit kepala. Mentimun juga mengandung gula alami, vitamin gula B dan elektrolit untuk menambah nutrisi penting bagi tubuh dan mengurangi sakit kepala.

7.      Membantu penurunan berat badan dan memperlancar pencernaan

mentimun memiliki kalori yang rendah dan kandungan air yang sangat tinggi, membuat mentimun menjadi makanan yang ideal untuk orang yang sedang program penurunan berat badan. Kandungan air yang sangat tinggi dan kaya akan serat makanan mentimun sangat bagus sekali untuk membersihkan sistem pencernaan. Konsumsi mentimun setiap hari dapat mengobati sembelit kronis.


8.      Dapat mengobati diabetes, mengurangi kolesterol dan mengontrol tekanan darah

Jus mentimun ternyata mengandung hormon yang sangat dibutuhkan oleh sel-sel pankreas untuk membantu memproduksi insulin yang bermanfaat sekali bagi penderita diabetes. Para peneliti juga menemukan bahwa senyawa sterol di dalam mentimun juga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

Mentimun mengandung banyak potasium, magnesium dan serat yang bekerja untuk mengatur tekanan darah. Dengan membuat mentimun sangat baik sekali untuk mengontrol tekanan darah rendah dan darah tinggi.

9.       Dapat meningkatkan kesehatan sendi, meredakan encok dan radang sendi

Mentimun merupakan sumber silika, yang dikenal dapat memperkuat jaringan ikat.pada tubuh manusia. Selain itu juga ternyata mentimun kaya akan vitamin A, B1, B6, C & D, Folat, Kalsium, Magnesium, dan Kalium. Ketika mentmun dicampur dengan jus wortel dapat menurunkan asam urat dan nyeri asam urat.

Tuesday, February 19, 2019

Manfaat Bubur Kacang Hijau Untuk Kesehatan


Manfaat Bubur Kacang Hijau Untuk Kesehatan

Di Indonesia ternyata banyak sekali berbagai macam aneka olahan bubur, ya mungkin saja kita sudah terbiasa mendengar macam-macam bubur yang di jajakan di pasar tradisional mau pun modern. Salah satu bubur yang akan kita bahas kali ini adalah bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau sudah sangat terkenal sejak dahulu kala.

Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan khas tradisional Indonesia yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula merah dan dengan daun pandan, bahan-bahan tersebut dimasak hingga mendidih sampai kacang hijau nya menjadi lunak, lalu di sajikan hangat-hangat lebih nikmat terutama di santap saat cuca dingin..

Bubur kacang hijau sangat di sukai oleh masyarakat-masyarakat di Indonesia karena bubur kacang hijau ini memiliki rasa yang sangat khas dan nikmat, bukan hanya rasa nya yang nikamat dan lezat saja tapi bubur kacang hijau ini  memiliki manfaat yang sangat banyak sekali karena banyak sekali kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh kita.

Kacang hijau merupakan salah satu bahan makan yang memiliki banyak nutria baik untuk tubuh kita. Kacang hijau dapat di olah menjadi berbagai macam panganan yang nikmat dan lezat menggugah selera.

Sebelum kita membahas bubur kacang hijau lebh jauh lagi mari kita mengenal sejarah dari kacang hijau.

Di Indonesia siapa sih yang tidak mengenal tanaman kacang hijau ini karena tanaman ini sangat penting sekali, maka kita patut untuk mengetahui bahwa orang-orang cina lah yang awal mulanya memperkenalkan tumbuhan kacang hijau ini di Indonesia. Kacang hijau sangatlah berguna sekali untuk kesehatan tubuh karena kacang hijau merupakan salah satu sumber protein. Semua produk olahan kacang hijau sangatlah bermanfaat dan patut kita olah untuk makanan sehari-hari atau bahkan hanya untuk makanan cemilan dikala bersantai.

Manfaat Bubur Kacang Hijau Untuk Kesehatan

Di Indonesia kacang hijau merupakan salah satu tanaman industry yang sangat penting sekali karena membudidayakan tanaman ini membuat para pengolah industri makanan menjadikan kacang hijau sebagai salah satu andalan mereka dalam membuat suatu produk.

Ada beberapa literatur menyebutkan bahwa kacang hijau di bawah oleh orang jepang yang datang ke Indonesia namun ada juga yang menyebutkan bahwa orang-orang cina lah yang membawa kacang hijau ini masuk ke Indonesia. Kacang hijau kemudian menjadi bahan produk untuk pembuatan kue yang di turunkan oleh orang-orang yang membawa kacang hijau masuk ke Indonesia. 

Kacang hijau jika di budidayakan dengan benar bisa menjadi tauge atau bisa disebut dengan kecambah. Tauge juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh dan harga nya pun sekarang sangat terjangkau untuk di beli berbagai kalangan. Kacang hijau pun dapat di beli berbagai kalangan karena harga nya murah dan manfaat nya sangat banyak sekali untuk kesehatan tubuh. Banyak cara untuk mengolah kacang hijau ini untuk makanan yang sangat lezat dan nikmat untuk di hidangkan untuk keluarga.

Bubur kacang hijau bukan hanya di buat dan di sajikan dalam keadaan hangat-hangat saja namun sekarang banyak sekali perkembangan dalam pengolahan bubur kacang hijau ini, salah satu nya sekarang banyak sekali orang-orang diluar sana mengolah bubur kacang hijau dengan sajian dingin biasa nya disebut dengan es burjo ( es bubur kacang hijau).

Kenapa bubur kacang hijau jadi disajikan dingin, karena ada beberapa orang yang tidak terlalu menyukai bubur kacang hijau ini atau disajikan dalam keadaan hangat jadi karena hal tersebut terciptalah es burjo (es bubur kacang hijau) yang sangat lezat dan tak kalah nikmat nya dari bubur kacang hijau hangat.


Sunday, February 17, 2019

1000 Manfaat Jambu Biji Merah


1000 Manfaat Jambu Biji Merah

Jambu biji adalah tanaman yang berasal dari Amerika Tengah, seperti Meksiko, Brazil, Kolombia, dan Venezuela. Buah ini disebut guava, kini telah banyak dibudidayakan dan dapat dinikmati di berbagai negara beriklim tropis dan subtropis, salah satunya seperti Indonesia. Jambu biji kaya akan kandungan vitamin C, vitamin A, serta kalium, dan antioksidan. Selain itu, jambu biji juga mengandung nutrisi lainnya, seperti serat, zat besi, protein, magnesium, serta folat, meski dalam jumlah sedikit.

Jambu biji merah memiliki rasa yang enak dan khas namun juga memiliki kandungan vitamin dan gizi yang sangat baik bagi tubuh. seharusnya memang kita mengonsumsi aneka buah agar dapat memenuhi kebutuhan gizi dan nutrisinya pada tubuh. Salah satunya adalah dengan mengonsumsi jambu biji merah. Jambu biji merah mengandung 4 kali lebih besar dari yang ada di dalam buah jeruk.

Berikut manfaat jambu biji merah yang patut di ketahui agar kita dapat lebih sering mengkonsumsi jambu biji merah ini.

·         Melindungi tubuh dari radikal bebas
Kandungan vitamin C dalam jambu biji merah ini sangat berperan sebagai antioksidan, yang sangat berguna untuk melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. Banyak ahli percaya bahwa radikal bebas merupakan salah satu faktor pemicu berkembangnya penyakit kanker. Kandungan antioksidan ini tidak hanya terdapat di buah jambu biji merah saja, tapi juga di daunnya.

·         Melancarkan saluran pencernaan
Manfaat jambu biji merah juga bisa sebagai pelancar sistem pencernaan. Khasiat ini didapat dari kandungan serat yang tinggi pada jambu biji merah, sehingga dapat mencegah sembelit dan memastikan bahwa kuman baik di dalam saluran pencernaan tetap bekerja.

·         Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Jambu biji merah merupakan salah satu buah dengan kandungan vitamin C yang sangat tinggi. Bahkan kandungan vitamin C dalam jambu biji merah ini melebihi kandungan vitamin C yang ada di dalam buah jeruk. Vitamin C ini berhubungan dengan peningkatan sistem kekebalan tubuh dan dapat mengurangi risiko terkena penyakit infeksi. Selain itu, vitamin C juga penting untuk menjaga kesehatan tulang, gigi, gusi, dan pembuluh darah, membantu dalam penyembuhan luka, meningkatkan fungsi otak, serta membantu tubuh menyerap zat besi.

·         Menurunkan tekanan darah dan kolesterol
Jambu biji merah merupakan buah yang sebaiknya di konsumsi jika memiliki riwayat darah tinggi. Sebuah penelitian bahkan mengungkapkan, mengonsumsi buah jambu biji merah dapat menurunkan kolesterol jahat yang ada didalam tubuh dan menurunkan tekanan darah.

·         Menyehatkan mata
Buah berwarna cerah seperti jambu biji merah, mangga, papaya, dan semangka, merupakan sumber vitamin A yang baik untuk menjaga kesehatan mata. Tak hanya itu, vitamin A juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan sel-sel tubuh, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta membuat kulit tetap sehat. Dengan kandungan vitamin A di dalamnya, bisa mendapatkan banyak manfaat jambu biji merah bagi kesehatan.

·         Mencegah penyakit diabetes
Dalam sebuah studi yang dilakukan pada tikus, didapatkan bahwa buah jambu biji merah dapat melindungi ginjal dari penyakit diabetes. Sementara, penelitian lain mengemukakan bahwa jambu biji merah dapat mengurangi gejala diabetes, serta mengurangi kerusakan akibat proses peradangan dan oksidasi pada penderita diabetes. Meski demikian, penelitian-penelitian tersebut masih sebatas uji coba terhadap hewan dan belum diuji pada manusia.

·         Mencegah demam berdarah
Menurut penelitian, ekstrak daun jambu biji merah diduga dapat menghambat pertumbuhan virus demam berdarah. Daun jambu biji merah yang direbus pun diyakini dapat menurunkan risiko perdarahan pada penderita DBD, dan mampu meningkatkan jumlah trombosit pada penderita demam berdarah . Akan tetapi, efek terapi ini masih sebatas pengobatan herbal, dan belum banyak penelitian klinis untuk memastikan manfaat jambu biji merah sebagai obat demam berdarah.